Forum 4 TopGames Best Games Forum
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  مكتبة الألعاب  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طاجين اللحم بالفلفل و الفطر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنوتة توتة توتة
مشرفة عالم حواء
مشرفة عالم حواء
avatar

بيانات العضو
عدد المساهمات : 23

مُساهمةموضوع: طاجين اللحم بالفلفل و الفطر    الأربعاء مارس 30, 2011 6:32 am


المقادير:


750 غ من اللحم
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
2 ورق الغار
4 فصوص ثوم مهروس
حبتان من البصل
الملح و الإبزار
كأس كبير من الماء
حبة فلفل خضراء مقطعة إلى دوائر
حبة فلفل حمراء مقطعة إلى دوائر
حبة فلفل صفراء مقطعة إلى دوائر
علبة من الفطر ( 140 غ )
ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
نقلي اللحم في طنجرة, على نار متوسطة، مع الزبدة,
ورق الغار، الثوم المهروس و دوائر البصل.
نرش بالملح و الإبزار ثم نصب الماء.
نترك اللحم يطهى لمدة 35 دقيقة, نضيف دوائر الفلفل بألوانه و الفطر ثم نقفل الطنجرة لبضع دقائق.
بعد ذلك نفتحها ليتبخرالمرق قليلا.
عند التقديم نصفف اللحم, نسقيه بالمرق و نضيف الفلفل من الفوق مزينا بالبقدونس المفروم.
و ألف صحة و عافية

_________________


 


 


 


لا تسألوني وش جرى في حياتي ...


 خلوا همومي بالحشى مستقرة ...


 الصمت ثوبي والمواجع عباتي ..


 والحزن كله وسط قلبي مقره

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
امير بكلمتي
المدير العام
المدير العام
avatar

بيانات العضو
عدد المساهمات : 100

مُساهمةموضوع: رد: طاجين اللحم بالفلفل و الفطر    الخميس مارس 31, 2011 6:14 am

سلمت يداك على الموضوع


لا حرمانك

اخوك /امير

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
GAME OVER
مشرف الموقع
مشرف الموقع
avatar

بيانات العضو
عدد المساهمات : 61

مُساهمةموضوع: رد: طاجين اللحم بالفلفل و الفطر    الجمعة أبريل 01, 2011 7:29 am

ان شاء الله يطلع لذيــــــذ
يعطيك العافيه

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الافعى
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

بيانات العضو
عدد المساهمات : 47

مُساهمةموضوع: رد: طاجين اللحم بالفلفل و الفطر    الخميس أبريل 14, 2011 2:40 am

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طاجين اللحم بالفلفل و الفطر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Forum 4 TopGames :: حواء = البنات + السيدات + كل مايتعلق بها :: قسم المطــًٍبــًخ والمأكولات-
انتقل الى: